CATEGORY 料理

「男のソテーパン」料理編 男のソテーパンという底厚6mmの調理器具ついて、「外見編」、「フタ交換編」と続けてまいりましたが、今回ついに（やっと）「料理編」に入ります。 →底板モンスター「男のソテーパン」（外見編） →「男…

新たに導入した「南部鉄器 たこ焼き角形16穴 CA30L」を使いこなすべく、先週はたこ焼きを焼きに焼きまくりました。 その数100個や200個じゃありません。 付き合わされる家族もたまったもんじゃありませんね。 家内と長…

前回の記事は、外観のみのレビューでしたので、今回は焼いて食べます！ 南部鉄 ホットサンドメーカー F-416 さて、久々に引っ張り出してきたホットサンドメーカーでしたが、うちでは食パンを食べることがあまりないのでストック…

今年の7/1に仕込んだ梅酒の味見をしました。 梅酒1 梅酒2 梅酒3 梅酒4 先ずはボンベイサファイアからいきます。 スピリタスと並べると透明に見えるのですが、これ単体ですと一応梅酒っぽく色付いている様にも見えます。見た…

仕込んでから1ヶ月が経ちましたので経過報告を。 過去の記事 梅酒1 梅酒2 梅酒3   スピリタスの方は亀の水槽の様な濁った感じですが、いい感じの漬かり具合に見え、期待が高まります。   それに対して…

当たり前の事ですが、毎日ポテチを作って食べていたらさすがに飽きてきます。 味に変化を求め、色々と試行錯誤をしだすのですが、それにも飽きてきました。 しばらくポテチネタは無いと思いますので、本日最後に試した味をご紹介します…

最近の朝起きて最初にすること、それは先日仕込んだ梅酒の具合をチェックする事です。 でも、氷砂糖が溶ける頃には冷暗所に放置するので、そのうちチェックはしなくなると思います。   なんといってもスピリタスの色付きの…

梅酒１はこちら 連日の更新です。 今日も２kgほど３Lサイズの南高梅を買って、梅酒を漬ける事にします。今回はワクワクとしています。 それと、最近財布の中身がどんどん減ってきていると思ったら、犯人は梅酒関連の出費でした。 …

いつもお世話になっている義理のお母さんに（以降お義母さんと書きます）何かお返しを、と常々考えていたところ、梅酒がお好きだという情報を掴み、6,7年ぐらい前から自作の梅酒を進呈しているのですが、お義母さんは優しい人なので、…

以前、食育の為と思って藁系の納豆を買いました。 しかし藁をかき分けるとナイロン袋に入った納豆が出てきてオヤジ（私）のメンツが丸つぶれになる事件がありました。 で、もう少し値段の高いのを買うと直接納豆が入っているのだろう、…