CATEGORY 調理器具

鉄製フライパンについて思う事

コーティングのフライパンから脱却して早数ヶ月、徐々にこの不便にも慣れてきまして、余裕を持ったレビューができるかと思い、久々にキーボードを叩いております。

TWINBIRD タイマー付きスロークッカー EP-D727を衝動買い。

スロークッカーです。 世の中の”時短!時短!”と時間短縮を謳ったクッキングアイテムが持て囃されていますが、ここで我が家はスロークッカーです。勿論時短アイテムも使いますが、適材適所でスロークッカーも使えたら、という感じで、…

SOTO ステンレスダッチオーブン

ステンレス製ダッチオーブン SOTO 10インチ SOTOのステンレスダッチオーブン10インチモデルを数年前から使っています。銀色に煌めく姿に惚れたのではなく、ただただメンテナンスが楽と聞き、乗り換えたという感じです。 …

極厚鉄板!

昨年、ユニフレーム製のユニセラTGlllロングという卓上BBQグリルを衝動買いしました。 これで焼く焼き鳥は本当に美味しく、体中煙臭くしながら喜んで食べていたのですが、何時しかコイツでステーキを焼きたいという野望が出てき…

ステーキプレス発見!

久々に無駄遣いの雰囲気漂うモノをご紹介します。 我が家でのステーキはトンテキです。豚は脂身に切れ目を入れても、スジの入り方によっては反ってしまうことがあり、いつも焼きながらお箸で押さえたりと難儀していました。そこで見つけ…