CATEGORY 調理器具

家の鉄フライパンですが、何故か家内が使った後は焦げ付く事が多いというのは以前お話ししました。 この状態（地が見えた状態）になった鉄フライパンで餃子を焼くと、それは大変な事になります。 私のお気に入り貝印 SELECT 1…

久々の鉄板ネタです。 別に手堅いネタという意味ではなく、という説明をしようと思ったのですが、アウトドア界隈で鉄板が熱いらしく、そっちの意味でも鉄板ネタなのかもしれません。まさに熱い鉄板ネタです。 子どもをダシに新しい鉄板…

北海道旅行も中盤へと差し掛かりました。 北海道の旅 2019 ①北海道の旅 2019 ② しかし嫌な予感がしておりました。なぜなら、快晴だったからです。笑 いつもは曇天に曇天を重ね、雨なんか当たり前なのに、一番景色を楽し…

此の所の我が家のターナー事情ですが、しばらくは以前にご紹介した貝印のコレで安定しておりました。 そしてターナー事情というのは、鉄フライパンの状態と密接にリンクしています。私によってメンテが徹底されていた鉄フライパン達は、…

私はアウトドアの食器に興味がなく、これまでは紙皿等を使ってきました。使用後は焚き火ついでに燃やせるので、その流れも含めてアウトドア！と満足していたのですが、毎回紙皿を買う時に家内に小言を言われます。必ず言われます。漏れ無…

ユニフレーム　ユニセラTGIII ロング（高知二日目） 二日目は「ゆとりすとパークおおとよ」でコテージ泊です。 高知から北へ一時間ほどの距離にあるのですが、道中次第に雨が強くなり、楽しみにしていたバーベキューは無理だな、…

「男のソテーパン」料理編 男のソテーパンという底厚6mmの調理器具ついて、「外見編」、「フタ交換編」と続けてまいりましたが、今回ついに（やっと）「料理編」に入ります。 →底板モンスター「男のソテーパン」（外見編） →「男…

男のソテーパン 〜フタ選び〜   今回は「男のソテーパン料理編」へ進む予定だったのですが、実際に餃子を蒸し焼きにしてみたところ、私のやり方が悪いのか、フタはバタバタと跳ねまわり、またその蒸気のほとばしりは強烈で…

底板モンスター「男のソテーパン」（外見編） 暑苦しいネーミングのソテーパン、その名も「男のソテーパン」をご紹介します。 家内には12mm厚の極厚鉄板を買ったら離婚、とまで言われていますので、本来ならば極厚鉄板を買って、家…

「ALESSI アレッシィ エスプレッソコーヒーメーカー」 以前に掲載しました「アレッシィ エスプレッソコーヒーのメーカー」ですが、あの時の記事は外観のみのご紹介でしたので、今回は根っからの紅茶党であります私bobが再度…